Artikel mit dem Tag "Gemüse"



Kochen · 03. August 2017
Würziges Ofengemüse Für 4 Portionen 2 gelbe Paprikaschoten 4 Möhren 1 Zucchini 2 Rote Bete 5 festkochende Kartoffeln Olivenöl Meersalz Pfeffer 2 Zweige Rosmarin Parmesan Dip 200 g Joghurt 1 El Himbeeressig 1 EL Ahornsirup Kräutersalz Pfeffer Cayennepfeffer Kräuter nach Lust und Laune Paprikaschoten und Zucchini waschen. Paprika in mundgerechte Stücke schneiden, Zucchini in Scheiben. Möhren, Kartoffeln und Rote Bete (separat vom restlichen Gemüse bearbeiten) schälen und ebenfalls in...

Tipps und Gedanken · 31. Januar 2016
Wie schon erwähnt, habe ich mit der Geburt begonnen, täglich frisch zu kochen. Hier kommen überwiegend saisonale und regionale Produkte auf den Tisch. Diese kaufe ich gerne bei dem Biobauern meines Vertrauens. Wer jetzt sagt, das kann ich mir nicht leisten, liegt falsch. Gerade in der Zeit, wo ich kaum in andere Lebensmittelgeschäfte gehe und nur "Bioware" einkaufe, stelle ich immer wieder fest, dass mein Geldbeutel voller bleibt. Ich kaufe bewusster und in den entsprechenden Mengen ein. So...