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Keks auf Vorrat

Keks auf Vorrat

 

Zutaten

 

60 g Zucker

1 Ei

200 g Butter

4 El Milch

500 g Mehl

1 Päckchen Backpulver

 

Zubereitung

 

Butter, Zucker und Ei schaumig rühren. Das mit Backpulver gesiebte Mehl unterheben, Milch zugeben und alles zu einem geschmeidigen Teig kneten.

 

Falls der Teig noch klebt, etwas kalt stellen. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen, Plätzchen ausstechen und wie gewohnt abbacken.

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