Keks auf Vorrat
Zutaten
60 g Zucker
1 Ei
200 g Butter
4 El Milch
500 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
Zubereitung
Butter, Zucker und Ei schaumig rühren. Das mit Backpulver gesiebte Mehl unterheben, Milch zugeben und alles zu einem geschmeidigen Teig kneten.
Falls der Teig noch klebt, etwas kalt stellen. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen, Plätzchen ausstechen und wie gewohnt abbacken.
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