Kräuter-Hähnchenfilet

Kräuter-Hähnchenfilet

 

Zutaten für 4 Personen

4 Hähnchenbrustfilets

400 g Crème fraîche

1/2 Tl Sambal Oelek

2 Tl Soja-Sauce

1 El Kräutermischung oder Petersilie

50 ml Wasser

 

Zubereitung

 

Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

 

Crème fraîche mit Sambal Oelek, Soja-Sauce und den Kräutern vermischen. Die Filets darin wenden und in eine flache Auflaufform legen. Die übrige Masse mit Wasser verrühren und über die Filets geben.

 

Im Backofen ca. 40 bis 45 Minuten garen.

 

Tipp:

 

Bei Klimagarfunktion 2 Dampfstöße (nach 10 und nach 15 Minuten) darauf geben.

 

Gefunden in "Culinart" Klimagaren (Miele)